مصرف ماهی در طول بارداری برای جنین پرفایده است - کتاب دینا

به گزارش کتاب دینا، مهر/ مطالعه جدید نشان می دهد مصرف متعادل ماهی در طول بارداری مفید است.

ماهی منبع اصلی اسیدهای چرب اُمگا 3 است که برای رشد جنین مهم است. اما برخی ماهی ها نظیر شمشیرماهی، کوسه و ماهی خال مخالی، حاوی میزان بالا جیوه هستند که می تواند موجب آسیب نورولوژیکی شود.

مطالعه جدید شامل 805 جفت مادر و فرزند در 5 کشور اروپایی بود. در طول بارداری از زنان در مورد میزان مصرف ماهی شأن سوال پرسیده شد و آزمایش جیوه از آنها بعمل آمد.

زمانیکه بچه ها در سنین بین 6 تا 12 سال بودند، سلامت متابولیکی شأن ارزیابی شد. سلامت متابولیک شامل فاکتورهای نظیر اندازه دورکمر، فشارخون و میزان کلسترول بود.

محققان دانشگاه کالیفرنیا جنوبی دریافتند بچه های که مادرشان در زمان بارداری یک تا سه بار در هفته ماهی خورده بود در مقایسه با بچه های که مادرشان کمتر از یک بار در هفته ماهی مصرف کرده بود، سلامت متابولیکی بهتری داشتند.

اما محققان عنوان کردند در صورت مصرف بیش از سه وعده ماهی در هفته، فواید آن کاهش می یابد.

دکتر لدا چاتزی، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: زنان باردار باید یک تا سه وعده در هفته ماهی مصرف کنند و مصرف بیش از آن توصیه نمی شود چراکه احتمال آلودگی ماهی با جیوه و سایر آلاینده های اُرگانیک وجود دارد.

محققان بر انجام مطالعات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.